Sensores y producto
Sensor de temperatura inalámbrico
Sensores inalámbricos clase 1 (±0,5 °C), verificados y trazables, diseñados para cumplir con el SGSA y la UNE-EN 13486, y alineados con la Orden ICT/155 (conformidad técnica voluntaria). Compatibles con la plataforma de monitorización PiTemp 2.0 y con trazabilidad certificada.
Por qué elegir sensores inalámbricos
- Instalación express: colocación y puesta en marcha sin canaletas ni perforaciones extensas.
- Escalabilidad: añade nuevos puntos de medida según evoluciona la planta.
- Mantenimiento sencillo: sustitución o recolocación en minutos.
- Continuidad operativa: sin paradas por cableado.
Especificaciones técnicas y documentación
Los sensores inalámbricos de 3innova son el componente físico del sistema PiTemp 2.0, diseñado para cumplir con las exigencias de sectores regulados. Cada sensor está integrado nativamente en la plataforma, garantizando trazabilidad, precisión y cumplimiento normativo desde la medición hasta la auditoría.
Tipos de sensores
Sensores fijos (Zigbee). Utilizan un sensor digital de temperatura con precisión Clase 1 (±0,5 °C) en rango de –40 °C a +80 °C. Incluyen identificador único ideal para entornos con múltiples puntos de medición. Grado de protección IP67 (resistente a polvo, humedad y salpicaduras). Verificación individual trazable a patrón calibrado por laboratorio acreditado ENAC.
Sensores para transporte (4G). Utilizan un sensor analógico de temperatura con precisión Clase 1 (±0,5 °C) en rango de –40 °C a +80 °C. Incluyen identificador único ideal para entornos con múltiples puntos de medición. Grado de protección IP67. Transmiten directamente por red 4G (TLS, autenticación por dispositivo) para rutas, vehículos y zonas remotas.
Para saber más sobre el registro en ruta, consulta los sensores 4G para transporte refrigerado.
Integración con PiTemp 2.0
Todos los sensores se registran automáticamente en la plataforma PiTemp 2.0 y quedan vinculados al Registro Maestro de Sensores, que incluye:
- Número de serie único
- Certificado de verificación vigente
- Fecha de próxima verificación
- Historial de ubicaciones y asignaciones
Esta integración asegura el cumplimiento de los principios ALCOA+ y permite auditorías completas sin intervención manual, con verificación periódica según la metodología UNE-EN 13486 y documentación para tu SGSA/APPCC: registros, acciones correctoras y certificados de verificación (conformidad técnica voluntaria alineada con el Anexo XI de la Orden ICT/155/2020 en autocontrol).
Documentación incluida
Al adquirir sensores para PiTemp 2.0, recibirás acceso a:
- Ficha técnica detallada del modelo
- Certificado de verificación individual, trazable a patrón calibrado por laboratorio acreditado ENAC
- Manual de instalación y mantenimiento
- Protocolo de verificación periódica
Instalación en cámaras frigoríficas
- Ubica la sonda en un punto representativo, alejado de puertas y ventiladores.
- En volúmenes grandes, instala varios sensores para detectar gradientes.
- Comprueba el alcance inalámbrico y la autonomía de batería en cada ubicación.
Aprende cómo medir la temperatura de una cámara frigorífica de forma fiable.
Metrología
Verificación metrológica anual
Cada sonda PiTemp 2.0 se entrega con un certificado de verificación individual trazable a un patrón calibrado por un laboratorio acreditado ENAC, conforme a la metodología de la norma UNE-EN 13486 (verificación periódica anual o tras reparación). 3innova verifica, no calibra: no es un laboratorio de calibración acreditado. La verificación trazable es la evidencia metrológica que admiten los sistemas de autocontrol APPCC/SGSA, la GDP farmacéutica (2013/C 343/01) y el uso alineado con los requisitos funcionales del Anexo XI de la Orden ICT/155/2020.
- Precisión clase 1 ±0,5 °C según UNE-EN 12830:2019 (Tabla 1).
- Verificación anual Periódica o tras reparación, UNE-EN 13486:2023/2024, criterio ±0,5 °C.
- Patrón calibrado ENAC Incertidumbre de verificación U ≤ 0,19 °C (k=2).
FAQ
Preguntas frecuentes
¿La precisión es comparable a un sensor cableado?
Sí. La precisión depende del tipo de sonda y de su verificación, no del medio de transmisión. Nuestros sensores inalámbricos son de clase 1 (±0,5 °C) y se entregan con certificado de verificación individual trazable. La comunicación inalámbrica no altera la medición.
¿Sirve para el Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria (SGSA)?
Sí. PiTemp 2.0 cumple con los requisitos del SGSA (ex-APPCC) al ofrecer registro continuo de temperatura, alertas automáticas ante desviaciones y generación de acciones correctoras trazables, tal como exige el Reglamento (CE) nº 852/2004.
¿Es válido para la distribución farmacéutica (GDP)?
Sí. Los sensores inalámbricos de PiTemp 2.0 cumplen con los requisitos técnicos de la Guía de Buenas Prácticas de Distribución (GDP, 2013/C 343/01) al garantizar la integridad de la cadena de frío, la trazabilidad de desviaciones y la generación de documentación auditada con firma electrónica PAdES.
¿Puedo usarlos en cámaras frigoríficas industriales?
Sí. Los sensores tienen grado de protección IP67 y funcionan sin problemas en ambientes fríos, húmedos o con condensación. Se instalan en minutos y se comunican con PiTemp 2.0.
¿Necesito cambiar toda la instalación si ya uso sensores de otro sistema?
PiTemp 2.0 es un sistema integral: para garantizar la trazabilidad ALCOA+ y la validez regulatoria utiliza sus propios sensores. Sin embargo, la instalación es rápida y no requiere obra ni cableado.
¿Las sondas están calibradas?
Las sondas de PiTemp 2.0 se entregan con un certificado de verificación individual, trazable a un patrón calibrado por un laboratorio acreditado ENAC y conforme a la norma UNE-EN 13486 (verificación periódica anual, incertidumbre U ≤ 0,19 °C, k=2). 3innova verifica los sensores frente a ese patrón; no es un laboratorio de calibración acreditado y no calibra los sensores. La verificación trazable es la evidencia metrológica que admiten los sistemas de autocontrol APPCC/SGSA, la GDP farmacéutica (2013/C 343/01) y el uso alineado con los requisitos funcionales del Anexo XI de la Orden ICT/155/2020.
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